Sauzen

Curry

Curry

Curry Sauzen Ingrediënten cashewmelk ui paprika prei broccoli wortel knoflook kerrie kardamom koriander cayennepeper kokos kurkuma Bereiding In een hoge pan ui, paprika en prei bakken in olie. Knoflook en alle kruiden erbij doen. Laten bakken zonder dat het aanbrandt....
Mayonaise

Mayonaise

Mayonaise Sauzen Ingrediënten Zout Paar teentjes knoflook Sap van een citroen 1 eidooier Zonnebloemolie/ olijfolie Bereiding ngrediënten met de staafmixer in de laagste stand mixen. Als eerste beetje zout (paar korreltjes) en sap van citroen in de mengbeker doen. 1...
Pesto

Pesto

Pesto Sauzen Ingrediënten Olijfolie Basilicum Amandelen Knoflook Citroen Bereiding Van deze ingrediënten een lekkere vloeibare pesto...
Mintsaus

Mintsaus

Mintsaus Sauzen Ingrediënten Olijfolie Veel verse mint Peterselie Amandelen, wel in de thermomix tot meel malen Citroen Knoflook Rode peper Bereiding De kruiden en de knoflook heel fijn snijden en dit goed mengen. Voeg voorzichtig de olie toe. Zorg dat het niet te...
Bananensaus

Bananensaus

Bananensaus Sauzen Ingrediënten 1 à 2 Bananen Gember, stukje van 5 cm Kerrie peper Mayonaise Bereiding In de thermomix of staafmixer banaan, gember en de kerrie mixen. Voeg later de mayonaise toe. Gebruik gelijke delen banaan en mayonaise. Gebruik eventueel wat peper....
Rozijnenchutney

Rozijnenchutney

Rozijnenchutney Sauzen Ingrediënten 150 gram rozijnen (een nacht geweekt) gemberwortel (ongeveer 2 centimeter dik, geschild en geraspt) eetlepel kokos (geraspt) scheutje diksap Bereiding Alles in blender of staafmixer goed mixen. In koelkast paar uur af laten koelen....
Koriandersausje

Koriandersausje

Koriandersausje Sauzen Ingrediënten Koriander Veel knoflook Azijn Olie Zout Bereiding Ingrediënten fijn malen in keukenmachine. Veel knoflook want het moet pittig zijn van de...
Kruidenolie

Kruidenolie

Kruidenolie Sauzen Ingrediënten 2 bosjes kruiden: oregano, koriander, thijm, basilicum, rozemarijn 1 liter olijfolie Pan met kokend water Pan met ijswater Bereiding Dompel de kruiden een paar seconden onder in kokend water en daarna meteen in ijswater onderdompelen,...