Spinazie salade Salades Ingrediënten Spinazie of rucola of paardebloem 50g Pijnboompitten, gefruit in geitenboter 50 g Cashewnoten roosteren in geiteboter of zonnebloemolie Spinazie heeft een hoog gehalte aan indirecte antioxidanten. Geitenboter bevat arachidezuur....
Witlof salade Salades Ingrediënten 3 à 4 struikjes witlof 2 bananen Banaan 3 gekookte eieren 1 à 2 uien Een stuk meloen 50 g rozijnen Mayonaise Kerrie Knoflook Eventueel nog citroensap toevoegen Bereiding De saus moeten de vezels van de witlof voorverteren . Maak de...
Groene salade met sinaasappelbloesemdressing Salades Ingrediënten Verschillende soorten sla Olijfolie of kruidenolie Citroensap Gember augurken sinaasappelbloesemwater peper zout Bereiding Rasp de gember en snijd de augurken klein. Meng alle ingrediënten voor de...
Zoetzure bietjes Salades Ingrediënten 3 bieten 2 zure appels 1 ui klein pepertje in stukjes, zonder de pitjes scheut balsamico-azijn zout olijfolie halve deciliter water zout Bereiding Bereiding: Snijd de ui in stukjes en bak glazig in de olie. Kook de bieten net...
Basilicumsalade met pepermunt en bieslook Salades Ingrediënten Diverse Saladesoorten: romaanse sla, ijsbergsla, veldsla, ruculasla, eikebladsla (je kunt hierbij allerlei soorten variëren) Rode paprika Basilicum Mint Oregano Koriander Olijfolie Zout Citroensap Mosterd...
Zuurkoolsalade Salades Ingrediënten rozijnen en/of abrikozen in stukjes zuurkool appels lijnzaad pompoenpitjes walnoten Bereiding Week de rozijnen en/of de abrikozen in stukjes in een bakje water, hoe langer hoe zachter ze worden. De zuurkool kan uitgeknepen worden...
Wilde lentesalade Salades In het vroege voorjaar komen er veel blaadjes van planten (groenten en (on)-kruiden) boven de grond. Veel van deze blaadjes kunnen als salade gegeten worden. Vooral mensen met een (moes)-tuin kunnen hiervan profiteren, maar veel van de...
Salade van paardenstaart, knoflook en frambozenazijn Salades Ingrediënten Paardenstaart Rucola Veldsla Radiccio 1 bosje radijs Olijfolie Zout Frambozenazijn of balsamicoazijn Knoflook Koriander Thijm Peper Bereiding Zo veel mogelijk kruiden met etherische oliën...
