Ontbijt

Pompoenpannekoekjes (ontbijt of lunch)

Pompoenpannekoekjes (ontbijt of lunch)

Pompoenpannekoekjes (ontbijt of lunch) Ontbijt Ingrediënten 250 gram boekweit-amandelmeel honing, gember of agavesiroop 4 eieren zonnebloemolie en eventueel wat water/kokosmelk 50 gram pompoenpuree 2 theelepels speculaaskruiden en zout naar smaak Bereiding Zeef het...
Tortilla met dadels en vijgen (ontbijt of aperitief)

Tortilla met dadels en vijgen (ontbijt of aperitief)

Tortilla met dadels en vijgen (ontbijt of aperitief) Ontbijt Ingrediënten Eieren Dadels en of vijgen Nootmuskaat Kaneel Zout Geitenboter Bereiding De avond ervoor de vijgen, in stukjes gesneden of geknipt, samen met de rozijnen en de sesamzaadjes weken in een schaal....
Roerei met ham of spek en salie

Roerei met ham of spek en salie

Roerei met ham of spek en salie Ontbijt Ingrediënten 3 eieren plakjes ham of spek 1 bosje bieslook Paar takjes salie, vers of gedroogd Zout Peper 1 Spaanse peper Olijfolie of geitenboter Bereiding Spaanse peper klein snijden en in boter garen, vervolgens ham of spek...
Boekweitbrood

Boekweitbrood

Boekweitbrood Ontbijt Ingrediënten 200 ml water 1 ei zout 300 gram boekweitmeel 2 eetlepels olie 4 theelepels gist eventueel gemalen noten (notenmeel) als bindmiddel Bereiding In bovenstaande volgorde de ingrediënten in de broodbakmachine doen of in een mengkom en...
Fruitsalade 1

Fruitsalade 1

Fruitsalade 1 Ontbijt Ingrediënten Appel Peer Sinaasappel Dille Salie Olie Balsamico azijn Eventueel iets zout Bereiding Snijd de salie en de dille erg klein en mix de kruiden met de balsamico azijn en olie. Voeg een klein beetje zout toe. Schil het fruit en snijd het...
Boekweitpannenkoeken

Boekweitpannenkoeken

Boekweitpannenkoeken Ontbijt Ingrediënten 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook 1 blaadje laurier Olijfolie 400 ml water Zout...