Extra's

Wortel-appel-sap

Wortel-appel-sap

Wortel-appel-sap Extra's Een lekkere manier om heel veel sap en vezels binnen te krijgen. Ingrediënten 4 middelgrote appels6 winterwortels Bereiding De appels wassen en in stukjes snijden, pitten en klokhuizen verwijderen. De wortels boenen en in de lengte doormidden...
Ananas-banaan-kokos-taart

Ananas-banaan-kokos-taart

Ananas-banaan-kokos-taart Extra's Ingrediënten voor de bodem: 40 gram zonnebloempitten 75 gram sesamzaad 75 gram amandelen 30 gram kokos 75 gram rozijnen 75 gram dadels, ontpit 1 theelepel geraspte nootmuskaat voor de vulling 4 rijpe bananen 25 gram geraspte kokos 1...
Cashewmelk

Cashewmelk

Cashewmelk Extra's Ingrediënten 100 gram ongezouten cashewnoten 4 dl water scheutje diksap Bereiding De cashewnoten eerst zo fijn mogelijk malen in een keukenmachine of blender. Daarna het water en de diksap in blender mengen met de gemalen...
Amandel-dadel-drank

Amandel-dadel-drank

Amandel-dadel-drank Extra's Ingrediënten evenveel amandelen als dadels (gewicht) water (de hoeveelheid water is afhankelijk van de gewenste dikte van de drank) Bereiding De amandelen fijnmalen en met de dadels en het water in de blender mixen tot een gladde drank....
Droomballetjes

Droomballetjes

Droomballetjes Extra's Ingrediënten dadels gemalen kokos amandelmeel kaneel vanille citroenrasp van de schil. Hoeveelheden: ongeveer gelijke delen dadels (begin met 125 gram), amandelmeel en kokos, afhankelijk van je smaak en dikte om te rollen. Je kan hier van...
Stoofpeertjes

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes Extra's Stoofperen zijn niet alleen lekker tijdens de kerst, maar de hele herfst en winter is dit gerecht een warme traktatie. Het is niet moeilijk om ze klaar te maken, het enige dat je echt nodig hebt is geduld. Als het lekker begint te ruiken moet je...
Het inmaken

Het inmaken

Het inmaken Extra's Alles wat je niet direct op gaat eten kan je lang bewaren met de volgende methode. Glazen potten, goed schoon, vullen met kokend water. Deksel erop en op z’n kop zetten. Op deze manier wordt ook het deksel gesteriliseerd. Na een aantal...
Appelmoes

Appelmoes

Appelmoes Extra's Ingrediënten appels rozijnen diksap water kaneel Bereiding De appels schillen en in stukjes in een grote pan doen. Overige ingrediënten toevoegen naar smaak. Halverwege proeven of het zoet genoeg is, zo niet dan wat extra diksap en/of rozijnen er bij...
Abrikoos-chocolade-balletjes

Abrikoos-chocolade-balletjes

Abrikoos-chocolade-balletjes Extra's Ingrediënten 250 gram gedroogde abrikozen 100 gram gedroogde kokos 50 gram hazelnoten citroenrasp 75 gram pure chocola (reep) Bereiding De abrikozen koken in een beetje water en daarna pureren. De hazelnoten fijnhakken en mengen...
Kruidenthee

Kruidenthee

Kruidenthee Extra's Ingrediënten Salie of tijm Water Groene thee Bereiding Salie of tijm minimaal 20 minuten koken in water, dan de kruiden eruit halen en de groene thee toevoegen. In groene thee zitten polyfenolen en catechinen die onder de groep EGCG vallen en een...