Puree van zoete aardappel, knolselderij, pompoen,pastinaak

Diner Groenten
Ingrediënten

oranje pompoen
zoete bataat
pastinaak
knolselderie
olie
knoflook
kerriepoeder
gomasio
chilipoeder

Bereiding

De groenten wassen of eventueel schillen en in niet al te grote stukken snijden. In een ovenschaal doen. Mengen met de overige ingrediënten. Ruim olie gebruiken. De oven voorverwarmen op ongeveer 175 graden. Schaal erin zetten. Na een kwartier de boel omscheppen. Na nog een kwartier de prik-met-de-vork-test doen. Als het gaar is opeten, anders nog even laten staan. Eventueel met rijst eten

orange pompoen