Actuele informatie

Oervoeding

Wat is oervoeding,

Bij oervoeding worden de volgende ingrediënten weggelaten:

 

N

Alle granen (alle soorten tarwe, rijst, gerst, gort, rogge, spelt, haver,couscous, bulgur, quinoa

N

Peulvruchten inclusief soya, pinda's, mais en pistachenoten

N

Tomaten, aardappelen en grapefruit

N

Alle geraffineerde suikers

N

Alle zuivelproducten

N

Bier, koolzuurhoudende dranken

Oervoeding bestaat voornamelijk uit biologische voeding:

 

N

Vlees, wild, gevogelte, vis en eieren

N

veel verse groenten van het seizoen:

N

Knolsoorten onder andere knolselderij, uien, zoete bataat

N

Bladgroenten en wortelsoorten (pastinaak, courgette, aubergine)

N

Koolsoorten en broccoli, bloemkool,pompoen

N

Groene bonen (sugar snaps, prinsessebonen, snijbonen,, Franse boontjes, peulen)

N

Verse en gedroogde vruchten: bosvruchten, pitvruchten (perzik, abrikoos), avocado, vijgen dadels banaan, peren, verse en gedroogde vruchten: bosvruchten, pitvruchten (perzik, abrikoos), avocado, vijgen dadels banaan, peren,ananas, meloen, mango, papaya,citrusfruit m.u.v. grapefruit

N

Noten, zaden en paddestoelen

N

Groene kruiden: bieslook, knoflook, tijm, rozemarijn, peterselie, dille, basilicum etc.

N

Specerijen: curcuma, kaneel, gember, zoethout, komijnzaad

N

Onbewerkte plantaardige oliën en vetten: olijf, zonnebloem, kokos, druivepitolie

N

Boekweitkorrels, boekweitmeel, gierst

N

Kokosmelk, amandelmelk, cashewnotenmelk

N

Pure chocolade vanaf 70%

N

1,5 tot 2 liter water per dag

N

Groene thee en kruidenthee

N

Koffie, maximaal 2 kop per dag

N

1 glas rode wijn (rosé of witte wijn kan ook)